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酸辣白菜的做法,本人做既好吃又过瘾!

公布于:2018-03-26 14:45 人围观+去吐槽

导读:白菜是家外面常常吃的一种蔬菜,白菜一年四序都有,并且廉价,还具有肯定的养分代价。关于爱吃辣味和酸味的人来说,酸辣白菜便是一个很好的选择。你会几种酸辣白菜的做法呢

白菜是家外面常常吃的一种蔬菜,白菜一年四序都有,并且廉价,还具有肯定的养分代价。关于爱吃辣味和酸味的人来说,酸辣白菜便是一个很好的选择。你会几种酸辣白菜的做法呢?是时分学习新的做法了,文章中的酸辣白菜的做法在等着你来看呢。

1、家常酸辣白菜

酸辣白菜的做法,本人做既好吃又过瘾!

资料 :明白菜(去失里面的老菜帮),干辣椒,色拉油,盐,醋,白糖,水淀粉 做法:白菜叶切大片、菜梗切块,离开放;干辣椒切成小段。炒锅洗净,我特地用洗濯灵洗了又洗滴,嘿嘿。倒油,倒入干辣椒小火慢炸。待辣椒炸出香味,轻轻变色时倒入白菜梗翻炒约2分钟,加盐。 参加两勺醋略炒后,倒入白菜叶及白糖。炒至菜叶断生,再用水淀粉勾芡就OK了。

2、酸辣白菜丝

酸辣白菜的做法,本人做既好吃又过瘾!

资料:明白菜心过量 柠檬1只(或2小匙白醋) 花椒20粒左右 盐过量 辣椒粉1大匙 花生油(或别的炒菜油)1/2杯 做法:白菜洗净切成丝,放到盆里,加过量盐拌匀,腌20-30分钟或直到白菜丝变软。然后挤失水份,放在一边备用。

酸辣白菜的做法,本人做既好吃又过瘾!

炒锅放过量油,等油热后,放入白菜翻炒几下即可(目标让白菜断生),盛到盘中。做辣椒油:炒锅放1/2杯油,等油热后,油温不要太高。放入花椒炸出香味后,捞出花椒。然后把油浇到辣椒粉上,边浇边搅。

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